養蜂家としてはちみつを販売するために
養蜂家としてはちみつを販売するために最近養蜂家仲間で話しているときに、いつも話題に上がる話があります。そのうちの一つが『発酵はちみつ』という蜂蜜です。『はちみつが発酵する！！』『それっていいの？？』という話です。インターネットの情報など最近見かけるようになってきた『発酵はちみつ…
花粉症に効いてる‼⁉
花粉症にきいてる⁉今や二人に一人は『花粉症』という時代。私も花粉症になって10年目。症状がひどくてひどくていつも苦しんでいました。ある時はくしゃみのし過ぎでアバラが折れていたことも。。。今年も覚悟を決めて、高級目薬も用意して待ち構えておりますが、いまだにいつもの最悪な状態になりませ…
2022年も頑張ります
蜜蜂とともにじっとじっと我慢です。新年明けましておめでとうございます。皆様のおかげで今年も新年を迎えることができました。いつもあたたかいご支援ありがとうございます。見好養蜂園のみつばち達も新年を迎えていますが、冬を越すために女王蜂を中心に丸くなっています。（蜂球）梅のつぼみが見…
はちみつの結晶化について
今年の蜂蜜も蜂蜜らしく、ちゃんと採れています‼12月に入り、朝晩寒くなってきています。これからの季節、蜂蜜をみると下の方から少しはちみつが固まってきていたりしませんか？見好養蜂園で取り扱っている蜂蜜はそのまま置いておくとほとんどの蜂蜜が結晶します。この現象は『結晶化』といって時期に…
蜜蝋（みつろう）のお話
天然素材『蜜蝋』の拡がる可能性最近おうち時間を利用して、様々なものを自分で手作りする方が増えていると聞きます。しかも『エコ』というキーワードもよく耳にします。そのような中注目が集まっている素材が蜜蝋（みつろう）です。蜜蝋とは本来ミツバチ達が巣を作るために、花蜜や花粉を食べながら…
冬に大人気‼ りんごはちみつ
貴重で希少なりんごはちみつ11月も終わりに近づき寒くなってきましたね。見好養蜂園のかわいいみつばち達もいよいよ越冬となり、巣箱の中でじっとしています。今回は寒い冬の時期になると大人気となる蜂蜜の紹介です。そのハチミツとは『りんごの蜂蜜』です‼りんごはちみつはりんごの本場、青森県の養…
新商品、佐賀産はちみつ『からすざんしょう』
はちみつ通好みのはちみつ『からすざんしょう』新商品、佐賀産の純粋はちみつ『からすざんしょう』が新登場です。カラスザンショウは本州から九州にかけて幅広く分布しているミカン科サンショウ属の落葉高木です。大きいものでは15ｍにも育つ木で夏の蜜源として知られています。夏採蜜のはちみつは湿…
シナモンハニー
美容や健康のために話題のはちみつシナモン蜂蜜もシナモンも、どちらも健康や美容に優れた商品です。はちみつは、ミネラル、ビタミン、ポリフェノールなどをたっぷり含まれた、最高の栄養源であることは皆さんご承知の通りでしょう。抗菌作用もあり、風邪の予防、疲労回復、またダイエット効果や保湿…
奇跡の食品プロポリスの紹介
見好養蜂園のプロポリスはブラジル産前回プロポリスについて話しましたが、今回は見好養蜂園おすすめのプロポリスをご紹介します。養蜂に携わっている者として、『プロポリスもいいものを』と色々リサーチしてきました。色々探して見つけた商品、それがブラジルポレネクター社製のプロポリスです。あ…